🌿 Composición
40% Té Verde: Proporciona la estructura intelectual del blend. Rico en antioxidantes y L-teanina, es el encargado de “domar” la energía bruta del mate, transformándola en un foco mental nítido y evitando la dispersión.
20% Té Milky Oolong: Actúa como puente armonizador. Su dulzura láctea y textura sedosa suavizan el perfil amargo y terroso de la yerba mate y el té verde, haciendo que la bebida sea amable al paladar mientras aporta una calma de fondo.
40% Yerba Mate: El motor de potencia del blend. Aporta una estimulación vigorosa gracias a su complejo perfil de xantinas (cafeína y teobromina). Proporciona resistencia a la fatiga mental y física, y añade un cuerpo robusto y notas herbáceas profundas que sostienen el sabor durante toda la infusión.
🔬 Justificación Científica
Este blend es una “pila nootrópica” natural. Combina tres estimulantes complementarios:
1. Cafeína (Mate y Té): Bloquea los receptores de adenosina para impedir la sensación de cansancio. Al tener un 40% de Mate + 40% de Té Verde, la carga de cafeína es significativa.
2. L-Teanina (Té Verde/Oolong): Modula el impacto de la cafeína. Evita la taquicardia y el nerviosismo típicos del café, canalizando la energía hacia el cerebro (ondas alfa) en lugar de hacia los músculos (temblor).
3. Teobromina (Yerba Mate): Un alcaloide que mejora el flujo sanguíneo cerebral (vasodilatador) y eleva el estado de ánimo.
La combinación de la Yerba Mate (energía de larga duración) con la L-Teanina crea un estado de flujo cognitivo superior al que se obtendría consumiendo los ingredientes por separado. Los antioxidantes (ácido clorogénico del mate y EGCG del té) protegen las neuronas del estrés oxidativo durante el esfuerzo mental.
📝 Preparación
⏱️ Control de Amargor:
Tanto la Yerba Mate como el Té Verde se vuelven muy amargos si se queman. La temperatura es crítica.
– Dosis: 2.5 gramos por cada 240ml (8oz).
– Temperatura: 80°C . (No exceder esta temperatura; el mate quemado es muy agresivo al paladar).
– Tiempo: 2 a 3 minutos. (Recomendamos empezar con 2 minutos; si se busca un “golpe” de energía más fuerte, dejar hasta 3, sabiendo que aumentará la astringencia).
⚠️ Advertencias de Seguridad
⚠️ Contenido de Cafeína ALTO: A diferencia de otros blends, este contiene Yerba Mate en alta proporción. No se recomienda a personas con ansiedad clínica o taquicardia.
⚠️ Horario Límite: Debido a la vida media de la cafeína y la teobromina, se recomienda no consumir después de las 4:00 pm para evitar insomnio.
⚠️ Estómago Vacío: La combinación de taninos del té y la acidez del mate puede causar náuseas o acidez si se consume en ayunas. Se sugiere acompañar con algún alimento.
⚠️ Absorción de Hierro: Los polifenoles inhiben la absorción de hierro. Evitar consumir junto con las comidas principales si se tiene anemia.
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